{"id":1123,"date":"2022-03-16T19:12:00","date_gmt":"2022-03-16T19:12:00","guid":{"rendered":"https:\/\/ilraffaello.iisraffaello.edu.it\/blog\/?p=1123"},"modified":"2023-02-17T16:07:03","modified_gmt":"2023-02-17T16:07:03","slug":"in-estate-al-cracked-kitchen-coffee","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/ilraffaello.iisraffaello.edu.it\/blog\/esperienze-allestero\/in-estate-al-cracked-kitchen-coffee\/","title":{"rendered":"In estate al CRACKED Kitchen & Coffee"},"content":{"rendered":"\n

L\u2019anno scorso, per un periodo di 4 settimane, ho partecipato al programma \u201cMarche di Charme\u201d ed ho avuto l\u2019opportunit\u00e0 di andare in Irlanda, presso il locale \u201c#CRACKED Kitchen & Coffee\u201c, per poter effettuare il tirocinio per l\u2019alternanza scuola lavoro.<\/p>\n\n\n

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Appena arrivati, ci siamo divisi in due gruppi: chi sarebbe rimasto a Dublino e chi doveva andare a Clonakilty, noi eravamo nel secondo gruppo abbiamo soggiornato all\u2019Atalantic Townhouse, un\u2019alloggio che ospita gli studenti che vorrebbero fare il tirocinio; io non ho avuto la fortuna di avere una host family ma, nonostante ci\u00f2, mi sono divertita molto nell\u2019alloggio, tanto che ho conosciuto molte persone e fatto pi\u00f9 amicizie di quanto pensassi.<\/p>\n\n\n\n

Durante l\u2018esperienza non abbiamo solo lavorato, ma abbiamo avuto anche la possibilit\u00e0 di visitare il luogo infatti, potevamo uscire in citt\u00e0 nei nostri giorni liberi e ogni sabato e domenica, potevamo accordarci per andare a visitare i luoghi nei dintorni: tutti i sabati potevamo andare a Cork, mentre la domenica abbiamo visitato varie citt\u00e0 e luoghi interessanti come Dublino, limerick, le Cliff of Moher\u2026<\/p>\n\n\n

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Nonostante io abitassi a Clonakilty, lavoravo nella citt\u00e0 vicina, Bandon; il luogo dove lavoravo, si chiamava \u201c#CRACKED Kitchen & Coffee\u201c, un piccolo locale vicino al centro, nel quale si offriva colazione, pranzo e cena, anche da asporto e organizzavano catering per eventi. Lo staff mi ha accolto calorosamente, si sono resi molto disponibili fin da subito e abbiamo instaurato un bel rapporto di amicizia che continua tutt\u2019oggi; la gestione del locale \u00e8 suddivisa in due settori, la cucina e il bar, con diverse mansioni ed ho avuto la possibilit\u00e0 di lavorare in entrambi i settori e i miei compiti principali erano: accoglienza dei clienti, presa in carico degli ordini da riferire alla cucina, preparazione della commessa, servizio al tavolo o preparazione dell\u2019asporto, calcolo del servizio, pulizie per la chiusura, allestimento e somministrazione di cibo per catering presso locali esterni.<\/p>\n\n\n\n

A. Dini<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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